Contexte
Dans le cadre du déploiement de son nouveau concept frais, Cora a missionné Gc2i pour la conception et le suivi d’exécution de travaux au sein de l’hypermarché Cora Amphion (9500 m²).
Le programme consistait en l’installation de nouvelles centrales frigorifiques fonctionnant au CO2, au remplacement du mobilier froid en aire de vente et à la création au sein de chambres froides à transformer d’un nouveau Laboratoire et stand traiteur.
Missions réalisées
Résultats
Sur un site avec de fortes contraintes d’exploitation et d’environnement, le chantier a été mené sur 10 semaines tout compris.
Le magasin a pu profiter d’une nouvelle zone Frais, et d’un laboratoire Traiteur fortement équipé, dont la visibilité depuis l’aire de vente du magasin permet d’attester du professionnalisme des équipes et de la préparation pour le client de tous les produits proposés.


